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肉桂醇脫氫酶技術的改革

肉桂醇脱氢酶(cinnamyl alcohol dehydrogenase,CAD)作为植物次生代谢特别是木质素合成的关键酶,与植物生长发育和抵御病原菌入侵关系密切。木质素是构成植物 细胞 壁的成分之一,具有使细胞相连的作用。在 植 物组织 中具有增强细胞壁及黏合纤维的作用。其组成与性质比较复杂,并具有极强的活性。在酸作用下难以 水解 的相对分子质量较高的物质,主要存在于木质化植物的细胞中,强化 植物组织 。而且木质素还具有抗肿瘤作用、保肝和抗氧化作用、抗病毒作用、平滑肌解痉作用、cAMP磷酸二酯酶抑制活性、免疫增强、促进蛋白质和糖原的合成等多种作用。

最爲木質素合成的關鍵性酶,目前采用RT-PCR及RACE方法從孝順竹筍中分離出CAD基因家族的一個基因,利用克隆技術生産CAD,但是成本相當的高,以至于下遊産品的價格也水漲船高,給産品的應用帶來了很大的困境。

但是最新研究表明,利用脫氫酶,在NADPH催化還原肉桂醇及其衍生物,這種方法能夠有效的合成CAD。這一研究成果是解決肉桂醇脫氫酶的合成難題的重大突破,而且大大的降低了CAD的制造成本,這一振奮人心的消息來自湖北遠成藥業有限公司。據介紹,利用這種技術合成的CAD在性能發面完全和利用生物技術克隆的CAD一樣,給下遊産品如木質素的合成帶來了前所未有的利潤空間。

當然,在這個過程中,肉桂醇的作用毋庸置疑,它是合成CAD的基礎,肉桂醇的質量直接影響到CAD的合成質量及其性能方面的應用。

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